HOP, HOP, HOP.
T’ES MAJEUR TOI LÀ-BAS ?

OUI
NON

BIÈRE DE NOËL AU PIN

Cette année, au lieu de vider les réserves de céréales de notre grenier comme le voudrait la tradition, c’est le sapin tout entier que nous avons mis dans notre bière de Noël. Infusée avec des bourgeons de pin, cette bière légèrement ambrée vous réchauffera avec ses notes caramélisées et sa touche résineuse. Attention tout de fois à ne pas en abuser, on ne voudrait pas que les fêtes de fin d'année sentent le sapin. 


ALC./VOL.: 5,3%
QUANTITÉ:
INGRÉDIENTS: EAU, MALTS D’ORGE, HOUBLONS, LEVURE
COULEUR: BLONDE ( 14 EBC)
AMERTUME: 17 IBU

STYLE & HISTOIRE - TEST

Riche et malté, la Dubbel est historiquement une bière d’abbaye dans laquelle les moines rajoutaient un excédent de malt lui donnant un corps corsé, une robe ambrée et des notes sucrées. Elle titre généralement autour de 7° d’alcool.

RECETTES & INGRÉDIENTS

Notre bière ambrée artisanale, la Dubbel L.B.F., est brassée avec des céréales et des houblons Français qui lui donnent des notes sucrées de caramel et de pain grillé. Sa robe ambrée tire ses reflets rouges et ocres de son malt Ruby.

DÉGUSTATION

Notre bière ambrée artisanale, la Dubbel L.B.F., se déguste idéalement autour de 8° et accompagne à merveille les plats en sauce délicatement fumants, un peu riches, sucrés et épicés.